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炒飯でふわっと!?

 

 

 

 

 

 

 

 

札幌つけ麺 風來堂

今日は行くお店決めてました!
11/20発売の『北海道じゃらん12月号』
ラーメン企画の「人気店✖️人気店」コラボラーメン!
『札幌つけ麺 風來堂』✖️『らーめん 心繋』
提供メニューは
「背脂煮干中華そば(味噌)」
不定期に提供する「背脂煮干ラーメン」が大人気の心繋と
「札幌味噌つけ麺」で全国に名を轟かす風來堂のコラボ❗️
絶対期待しますよね(^^;;
1日 15食の数量限定で、ハードル高いですが12/3迄提供してます✌️
今日は12時20分過ぎの到着でしたが間に合いました(^-^)
しかも、お得な「半炒飯定食」も残ってました(^-^)
(お好きなラーメンorつけ麺との組み合わせで\1000❗️)
待望の一杯は…
「味噌ラーメン」が映える色合いの丼(^-^)
煮干しがガツンと効いてるけど、エグミか無く旨味がドカンと押し寄せる!
味噌ダレとの相性も良く、背脂が旨味を更に引き立てる✌️
旨すぎて蓮華が止まらない(^^;;
合わせる麺は、平打ちの太ストレート❗️
力強いモッチリ食感で、濃厚な旨味の味噌スープにも負けてない(^-^)
この組み合わせ、面白いと思います✌️
背脂煮干味噌なら、違う麺チョイスもありですが、
「札幌味噌」の風來堂の持ち味を発揮するにはこの麺でしょう❗️
小ぶりながら、しっかり食感のメンマが良いアクセント♪
自慢の「とろとろ焼豚」も絶品✌️
パラパラの炒飯も相変わらずの旨さ(^-^)
人気店同士のコラボで…
かなりハードル上げての訪問でしたが、
期待してた以上の「美味しい一杯」❗️
これは是非食べて欲しい一杯!
提供中に是非(^-^)v

 

 

 

 

 

 

 

 

《券売機》

駐車場11台分あります‼︎

麺 風棶堂 (ふうらいどう)

 

 

住所:札幌市豊平区豊平8条9丁目3-20三真ビル1F

 

電話:

 

営業時間:平日11:00~15:30 17:30~21:00 (LO20:45)

    土日祝11:00~21:00(LO20:45)

スープなくなり次第終了

 

定休日:月1回の休日

 

 

 

 

 

 

結論:炒飯は楽しい

以前から韓国の辛いラーメンが食べたいと・・・

レッスンの度に飼い主さまの耳元で囁いてたら

洗脳された飼い主さまが買って来てくれました💓

必ずレビューをブログでアップするようにと💦

韓国流は野菜を入れないのだそうです。

野菜の水分が辛みを消してしまうとか・・・。

見た目も真っ赤で香ばしい辛さが目を刺激する。

辛みタレが絡まってラーメンと言うよりは・・・塊。

試しに箸を舐めると掟破りの先制攻撃を受ける。

それでも辛いだけではなくコクと旨さもあるので

喉を刺激しながら食道をスキップして胃袋へ🎶

2倍の辛さもあるようだが美味しく食べれるのは

これが限界だろうな・・・。

そして、ここからがお楽しみの本番なのだ^^

フライパンに残った少し焦げたタレで炒飯を🎶

そして隠し味にマヨラーとしてマヨネーズ投入チュー

最後に溶き卵とガーリックソルトを入れて完成。

そして実食と思いきや・・・

「パパ食べ過ぎ!没収~!」

と娘達に強奪される・・・ガーンガーンガーン

アレンジも必要ですが周りを良く見る事も大事!

そうでないと取り返しの付かない事になりますえーん

全く・・・しつけと同じです。

 

ディオママ~こんな感じで、しつけに繋げました。

無理くりですが・・・

みんな大喜びで美味しく頂きました。
本当にありがとうございましたm(_ _)m

 

 

 

 

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